La dose d'engrais est la quantité d'engrais à apporter pour une certaine surface ou un certain nombre de plantes. Idéalement, la quantité apportée devrait

- être suffisante pour couvrir les besoins de la plante (de façon à garantir le rendement, la qualité, le taux de croissance, voire la beauté, souhaités).
- sans toutefois les excéder (de façon à limiter le coût de la fertilisation, ainsi que l'impact environnemental. Une dose trop élevée peut aussi endommager une culture).

Généralement, les engrais sont livrés dans des sacs de 50 kg, l’agriculteur doit connaître les quantités d’éléments nutritifs contenus dans ceux-ci.
Le moyen le plus simple pour calculer la quantité des éléments nutritifs contenus dans un sac d'engrais, est de  diviser les nombres imprimés sur le sac de 50 kg par 2 et ceux marqués sur le sac de 25 kg par 4.

Ainsi dans un sac de 50 kg dont la formule est 12-12-18, nous aurons les quantités suivantes d'éléments nutritifs:
12/2 : 6 kg N (quantité d'azote)
12/2 : 6 kg P2O5 (quantité de phosphate)
18/2 : 9 kg K2O (quantité de potassium)
Au total 21 kg d'éléments pour un sac de 50 kg d'engrais.
Inversement, pour apporter une dose de 60 kg N par hectare sous forme d'urée, qui contient 46% de N. Combien de sacs prévoir?

• 46 divisé par 2 est égal à 23 : la division par 2 correspond au poids du sac : 50 kg.
• Chaque sac contient donc 23 kg d'azote.
• 60 divisé par 23 est égal à 2.6. Ainsi, à peu près deux sacs et deux tiers d'un sac du produit sont nécessaire pour couvrir un hectare
• 2.6 sacs*50 kg : un total de 130 kg d'urée, doit être appliqué par hectare.